КУРС ВЕГАН МАКАРОН СОДЕРЖИТ
- 7 ВКУСОВ7 вкуснейших вкусов, 7 видео уроков, 7 текстовых уроков, 7 технологических карт
- ДОСТУП БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙтвой доступ к урокам не будет ограничен по времени никак, после приобретения курса - приступать можешь сразу, а можешь через год
- ПРЯМЫЕ ЭФИРЫпрямые эфиры с ответами на все твои вопросы, эфиры сохраняются в записи для твоего удобства
Татьяна Болотина
Фитнес кондитер, нутрициолог
Привет! Я занимаюсь полезными десертами с 2014 года и знаю о них все! Помогла похудеть более 3000 ученицам без отказа от десертов и диет. Автор курсов вкусных и полезных десертах. Дипломированный нутрициолог. Имею навыки и знания технологических процессов ингредиентов в полезных десертах!
КОМУ ПОДОЙДЕТ ОБУЧЕНИЕ ВЕГАН МАКАРОН?
- ЗОЖЕсли тебе важно, что ты ешь - следишь за фигурой и здоровьем!
- КондитерЕсли ты действующий кондитер, ты разнообразишь свой ассортимент, удивив своих клиентов веганов!
- ЛюбительЕсли твой хобби готовка полезных десертов для себя и семьи!
Подробный практический блок о биотехнологии ингредиентов
- 1Приготовление сиропаКак приготовить правильный сироп для итальянской меренги даже если нет термометра, как не переварить сироп, разбор всех ошибок
- 2Приготовление итальянской и французской меренгиКак добиться нужного состояния меренги (ручной или планетарный миксер)
- 3Приготовление макаронажа на итальянской и французской меренгиРазберем все этапы, как добиться идеальной консистенции, разбор частых ошибок из-за которых не получается даже у опытных кондитеров
- 4Отсаживание крышечекПриготовим на силиконовых, тефлоновых и силиконизированных ковриках, узнаем какой лучше всего.
- 5Все о выпеканииВсе тонкости и нюансы выпекания, готовка в газовой и электрической духовке
- 6Все о начинкахРазберем веганский ганаш
- жидкости в начинках
- подсластители
- масла
- эмульгаторы
- ароматизаторы
- гидроколлоиды
СОСТАВ КУРСА
1 урок
Введение
Введение
- История макарон
- Базовые знания о веган макарон
2 урок
Нежная ваниль
Нежная ваниль
- Веган ПП Макарон на итальянской меренге
- Ганаш без шоколада
3 урок
Ягодный взрыв
Ягодный взрыв
- Веган ПП Макарон на французской меренге
- Веган шоколадный ганаш
- Конфи ягодное
4 урок
Кофе
Кофе
- Веган ПП Макарон на французской меренге
- Кофейный ганаш с карамелью
5 урок
Фисташка-малина
Фисташка-малина
- Веган ПП Макарон на французской меренге
- Фисташковый крем
6 урок
Соленая карамель
Соленая карамель
- Веган ПП Макарон на итальянской меренге
- Крем соленая карамель
7 урок
Манго-маракуйа
Манго-маракуйа
- Веган ПП Макарон на французской меренге
- Тропический крем
8 урок
Пломбир
Пломбир
- Веган ПП Макарон на итальянской меренге
- Крем пломбир
Прямые эфиры
- Эфир ингредиенты и инвентарь
- Эфир о крышечках
- Эфир о начинках
- Ответы на вопросы
Выбери свой формат
🔥🔥ДОСТУПНА РАССРОЧКА И ОПЛАТА ДОЛЯМИ 🔥🔥
🔥🔥ДОСТУПНА РАССРОЧКА И ОПЛАТА ДОЛЯМИ 🔥🔥
Я САМ
15.000 ₽/1.250₽ в месяц (рассрочка без %)
С ПОДДЕРЖКОЙ
20.000 ₽/1.666 ₽ в месяц (рассрочка без %)
ПРОФЕССИОНАЛ
30.000 ₽/2.500₽ в месяц (рассрочка без %)
Вопрос:
Сколько будет доступ к курсу?
Ответ:
Доступ к курсу не ограничен по времени!
Вопрос:
Сложно ли будет найти продукты для веган макарон?
Ответ:
Нет, все продукты можно найти в супермаркете или на маркетплейсе!
Вопрос:
Сколько БЖУ?
Ответ: В зависимости от начинки, например фисташка-малина - На 1 шт: 3,9 / 9,5 / 20
@tania.bezsahara
@tania_bezsahara 2018-2024 Все права защищены
ИП Болотина Татьяна Николаевна
ИНН 745210799182
ОГРН 321745600072619
Эл. почта tania.bezsahara@gmail.com
ИНН 745210799182
ОГРН 321745600072619
Эл. почта tania.bezsahara@gmail.com
